Hjemmelavet (jule) leverpostej

12 bakker blev det lige til, så er der også til lidt til familien :-)

til denne portion har jeg brugt:
ca 1 kg hk svinelever
ca 1 kg hk spæk
ca 450 gr svinemørbrad (hakkes igennem)
4 små meget fint hk løg.

ovenstående røres god sammen
tilsæt.
1 liter piskefløde
4 spsk mel
4 æg
salt og peber

alt røres godt sammen, og kommes i folie forme,som ikke skal smøres med olie eller marg.
kan lægges et par stykker bacon på.
postejen bages i vandbad  ved 200 grader 1 time :-)

de næste 6, som er på vej ind i varmen :-)